Adquiriches un edificio alto no centro da cidade e tes a intención de convertelo nun restaurante de varios niveis, converténdose en Restaurant Tycoon. Na fase inicial, ten un número mínimo de empregados; engadir varios xestores para que o traballo se poña en marcha e os empregados non se eludan. Amplíase aos poucos, dominando novos pisos. Opera dentro do orzamento mentres aumenta os niveis de traballadores e servizos en Restaurant Tycoon. Cando se utilice todo o edificio, cumprirás os requisitos do xogo Restaurant Tycoon.