John decidiu abrir un restaurante de sushi e utilizar unha forma innovadora de servizo: a cinta transportadora. Os pratos preparados moveranse por unha cinta transportadora pechada, e os visitantes, que se achegan á mesa, escollerán o que lles gusta e pagarán por iso. Para acelerar a preparación do sushi, fai clic no cociñeiro e, mentres acumulas moedas na esquina superior esquerda, compra varias melloras, acelerando o traballo do cociñeiro, a variedade de pratos e o número de visitantes. Tamén eleva o nivel do establecemento contratando asistentes en Conveyor Sushi.