O soño do heroe do xogo Grand Hotel é ter o seu propio e fermoso hotel, onde os hóspedes se sintan cómodos e queiran volver máis dunha vez. Isto requirirá moito diñeiro, pero o heroe decidiu comezar co que tiña: un cuarto e un baño. En canto os hóspedes comecen a visitar o hotel, haberá fondos adicionais dispoñibles para adquirir novas habitacións e ofrecer servizos adicionais aos hóspedes. Axuda ao heroe, ao principio terá que facer todo el mesmo, pero máis tarde poderá contratar asistentes no Grand Hotel e o seu soño farase realidade.