Na nova entrega de Trevor VII, seguirás axudando ao tipo Trevor a construír a súa carreira de autoridade criminal. O seu heroe xa ten conexións na comunidade criminal da cidade. Saír ás rúas da cidade necesitará cometer varios tipos de delitos. Isto pode ser o roubo de varios vehículos, un roubo de bancos ou unha xoiería. Todos estes delitos causarán ingresos e aumentarán a credibilidade entre os delincuentes. Moitas veces terás que enfrontarte á policía e a outros delincuentes.
